Castelbuono: 5^ edizione "Sagra della testa di turco"

5^ Sagra della Testa di Turco a CastelbuonoL’associazione “I GATTOPARDI SICILIA ”, ente morale senza scopo di lucro, organizzatore di vari eventi, già consolidati negli ultimi anni in Sicilia, si pone l’obbiettivo di valorizzare e mantenere la nostra cultura storica e la sicilianità attraverso la valorizzazione dei nostri prodotti tipici locali e regionali.
In occasione dell'Immacolata Concezione, l' 8 dicembre 2011, dalle ore 10,30, si terrà la “ 5^ ediz. Sagra della Testa di Turco”, dolce tipico Castelbuonese a base di crema di latte bovino locale e di una speciale sfoglia croccante, il tutto spolverato con cannella e cioccolato. A preparare il prodotto sarà la Pasticceria American Bar dei Fratelli Sferruzza sita in Castelbuono, Piazza Minà Palumbo.
Nell’occasione oltre al famosissimo dolce, sarà possibile degustare gratuitamente salumi, formaggi, dolci tipici e vini locali messi a disposizione dalle aziende produttrici del territorio Madonita .

La Sagra si terrà nella suggestiva Piazza Margherita del Comune di Castelbuono, in provincia di Palermo, alle ore 10,00 e sarà allietata dal "Trio Musicale le Ginestre " e l’esibizione di un "Gruppo Cabaret ". Come tengono a precisare i responsabili del settore turismo ed enogastronomia dei ''Gattopardi Sicilia'', Giovanni Prestianni e Giuacchino Conoscenti, l’appuntamento vuole essere un momento particolarmente gradito alla popolazione Madonita ed ai numerosissimi turisti che parteciperanno all’evento, in quanto, oltre al sapore squisito del dolce tipico verrà anche narrato un pezzo di storia e di leggenda di questo territorio.
Si tramanda, infatti, tra la popolazione la leggenda che questo dolce fu elaborato secoli fa in occasione della sconfitta degli Arabi da parte dei Normanni e che i cittadini festeggiarono la liberazione con la preparazione di questo dolce tipico.


PROGRAMMA DELLA MANIFESTAZIONE :

08 DICEMBRE 2011 - CASTELBUONO - Pa .

ORE 10,30 APERTURA STAND ENOGASTRONOMICI : nelle due Piazze Principali ‘’ Assaggi gratuiti di formaggi salumi e dolci tipici madoniti .
Visita guidata al centro storico .
Esibizione itinerante del gruppo Folk ed animatori per banbini.

ORE 16,30 III EDIZIONE “SAGRA DELLA TESTA DI TURCO “.
Degustazione del prodotto tipico .
Spettacolo musicale di Musica Leggera

ORE 20 , 00 Spettacolo Di Cabaret
Piazza Margherita

Per Informazioni : www.igattopardi.it - Tel 336/890938
Pagina evento su Facebook: www.facebook.com/events/276623502373246/
(foto:
sceltedigusto.it)