Libera Terra è il marchio che indica le produzioni biologiche sulle terre liberate dalla mafie in tutta Italia e date in uso alle cooperative sociali che aderiscono al progetto. Gli obiettivi sono stimolare la nascita di un circuito di economia legale, libera e giusta nel massimo rispetto del lavoratore e dell'ambiente, restituendo valore alle terre che appartenevano alle mafie e rendendo i frutti accessibili a quanti più cittadini possibile. Le più giovani cooperative, Pio La Torre di San Giuseppe Jato (Pa) e Terre di Puglia di Mesagne (Br), sono unite alla Placido Rizzotto di San Giuseppe Jato (Pa) e alla Valle del Marro nel Comune di Gioia Tauro (RC) nella società consortile Libera Terra Mediterraneo.
Vini, pasta, legumi, olio, miele, conserve: sono solo alcuni dei prodotti che vengono dalle cooperative in Sicilia, Puglia e Calabria.
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